Gelatina de tomate, con queso de cabra.- 4o5tomates triturados,con chorro de aceite,pimienta y sal.Colar.Separar un vaso del tomate,añadir 1sobre de gelatina Royal neutra,mezclar e incorporar al resto del tomate caliente.Colocar en molde rectangular para que quede de una altura de 2 cm .Meter en nevera
Dátiles rellenos de queso de cabra y nuez + Dátiles con tocino
Deliciosos y lo mejor de todo es que son facilísimos de preparar. De una receta puedes hacer dos versiones, uno vegetariano y otro envueltos en tocino crujiente.
13 deliciosas recetas saladas en vasito para servir en la cena de fin de año
Selección de 13 recetas saladas en vasito para las navidades
PINCHO de QUESO de CABRA 🐐 Receta Fácil - Javi Recetas
Pincho de Queso de Cabra con cebolla caramelizada y salsa de Pedro Ximénez, entrante fácil y completo que puedes realizar con cierta antelación para sorprender a tus invitados. El Pincho de Queso de Cabra es una mezcla perfecta entre dulce y salado y el toque crujiente del pan tostado redondea el plato en sabor y textura. Una receta sencilla pero deliciosa.
Tapa original y fácil de hacer: ¡Ojo al vermut! | Tapas Caseras
Una de las tapas para hacer en casa más espectaculares. ¡Ojo al vermut! es una tapa original y fácil de hacer en casa: vermut, gelatina, olivas y cubitera.
pijaditas de Albarrock (Decoración para platos dulces y salados
Una receta para decorar y que además es comestible. Un toque muy bonito para tus platos dulces o salados.
Crema de Queso de Cabra, Pimiento y Crumblé de anchoa
Un aperitivo que os aconsejo que lo probéis, no hace falta tener invitados para poner en la mesa estos vasitos, los vi en Gastronom...
Aprende a hacer coral de remolacha - La cocina de Jose Luis
Mira como paso a paso se realiza una de las decoraciones de alta cocina, que no tiene mas secreto que saber exactamente los ingredientes y unos sencillos pasos…. vamos! Dispón de; 200 ml de agua + 1 gr de remolacha liofilizada, que es totalmente sustituible por 20 ml de caldo de remolacha cocida 125 ml […]
13 deliciosas recetas saladas en vasito para servir en la cena de fin de año
Selección de 13 recetas saladas en vasito para las navidades
6 postres en vasitos fáciles y deliciosos
Ideas que mejoran tu vida
Plátanos al curry con bacon
Aprende a hacer coral de remolacha - La cocina de Jose Luis
Mira como paso a paso se realiza una de las decoraciones de alta cocina, que no tiene mas secreto que saber exactamente los ingredientes y unos sencillos pasos…. vamos! Dispón de; 200 ml de agua + 1 gr de remolacha liofilizada, que es totalmente sustituible por 20 ml de caldo de remolacha cocida 125 ml […]
Crema de atún con huevo de codorniz
Cocinando Entre Olivos - Un blog sobre cocina de Ana María Gutiérrez
Un blog sobre cocina de Ana María Gutiérrez
Deslumbra con un picapica
Con estas recetas de Iker Erauzkin dejarás a tus amigos boquiabiertos
Esponjas de bizcocho con sifón de espumas
La técnica de las espumas con sifón (consistente en introducir aire, con carga de gas N2O, en un líquido) nos permite elaborar bizcocho en forma de esponja en menos de 1 minuto mediante el sifón de espumas. Estas esponjas de bizcocho (que pueden ser de multitud de sabores) suponen un magnífico (y fácil) recurso en casa para acompañar multitud de postres, aperitivos e incluso desayunos o meriendas. En este post ilustraremos los pasos de la técnica para conseguir esponjas de bizcocho con el…