Elena

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Hoy, para empezar la semana con fuerza os traigo una receta de siempre, la caldereta de cordero. Un guiso tradicional, que en casa nos encanta, además puedes tenerlo preparado con antelación.  Desde que publiqué esta receta de caldereta de cordero en Pequerecetas la hemos vuelto a hacer varias veces. Pero en vez de prepararlo con

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Las zanahorias aliñadas o "zanahorias aliñás"  es una de las cosas que más me gustan, y lo mejor es que es un aperitivo muy saludable y ...

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CREMA DE TOMATES Y PIMIENTO ROJO / 3 cebollas cortadas en medias lunas / 1 trozo de jengibre de 2,5 cm (cortado en láminas de 2 mm) / 3 tomates rojos cortados en medias lunas / ½ pimiento rojo grande cortado en tiras / Sal marina sin refinar / Agua de calidad / Aceite de oliva ecológico (de primera presión en frío) / Perejil fresco / Germinados

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Fabulosa receta para Huevos en el purgatorio. Qué plato tan fácil y rápido de preparar y qué gran manjar, señor@s! No se cómo he esperado tanto tiempo para hacerlo desde que ví el video. La receta original es de la chef británica Nigella Lawson y nos muestra un plato de origen florentino con un sabor intenso y picante que te invitará a comerte casi toda la barra de pan. Ella comenta que es un plato muy efectivo contra la resaca, así que ya sabéis…

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