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Esta mousse de caviar es un aperitivo original y muy festivo. Para mejorar la presentación elige un caviar o sucedáneo de huevas rojo o negro pero de buen tamaño, porque cuando las huevas son muy pequeñas tiñen demasiado la mezcla de mata.

Si quieres sorprender en una cena este solomillo de cerdo al vermut y naranja es lo que estás buscando, la combinación de sabores es genial.

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Polloasado Relleno

Cómo hacer un pollo al horno de película

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Crujiente de sobrasada y manzana

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