Estos pimientos del piquillo rellenos de bacalao son un clásico para llevar a tu mesa algo especial. La receta es muy sencilla.

El papillote es una técnica de cocción muy saludable ya que los alimentos que introducimos en el «paquetito de papel de aluminio o bolsa de hornear» quedan cocidos en su propio jugo, además al estar envueltos, la pérdida nutritiva es mínima y el resultado final es un alimento muy sabroso y jugoso. Ésta técnica sirve tanto para carne y pescado, como para fruta, el procedimiento siempre es el mismo, pero hoy cocinaremos un delicioso Salmón en papillote con una deliciosa salsa casera de tomate…

Te explicamos paso a paso cómo hacer la receta de salmón al horno en salsa agridulce. Tiempo de elaboración, ingredientes,

He hecho este salmón ahumado comprando el preparado para salmón de Mercadona. No sé si está mejor o peor que el que se prepara con tós los avíos como hace miMaculada, con sus sales y sus azúcares, pero a éste yo lo encuentro la mar de apañao..... SALMÓN AHUMADO CASERO INGREDIENTES →Una pieza de salmón, libre de espinas. Mejor si es la parte del lomo, la parte más central. Aunque la mía era una cola que pesaba poco más de ½ kg Yo lo he hecho con piezas frescas y piezas compradas ya…

Desde el otro día ya tenemos lista nuestra brandada de bacalao y hoy vamos a dar un paso más allá y vamos a rellenar unos pimientos del piquillo con éste relleno. Para darle un toque más rico hemos preparado una salsa de pimiento rojo y hemos terminado la receta dando un golpe de horno. Con nuestro Thermomix ®, tanto preparar la brandada de bacalao como la salsa es muy fácil, limpio y cómodo el único handicap será rellenar los pimientos, que bien puedes rellenarlos con una cuchara pequeña o…

Esta receta de bacalao dorado es la que yo suelo preparar en casa, pero hay variedades en las que se suprime al cebolla o se añadee ajo. En Portugal, país de donde es originaria la receta, lo he probado sustituyendo el perejil picado por cilantro.

Desde el otro día ya tenemos lista nuestra brandada de bacalao y hoy vamos a dar un paso más allá y vamos a rellenar unos pimientos del piquillo con éste relleno. Para darle un toque más rico hemos preparado una salsa de pimiento rojo y hemos terminado la receta dando un golpe de horno. Con nuestro Thermomix ®, tanto preparar la brandada de bacalao como la salsa es muy fácil, limpio y cómodo el único handicap será rellenar los pimientos, que bien puedes rellenarlos con una cuchara pequeña o…

Bacalao en salsa de piquillos con Thermomix . Receta dedicada a Damaris Villarta Almendros, juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla.

Guiso de patatas con rape, almejas y guisantes frescos.

Receta tradicional y fácil para preparar el cebiche o ceviche de camarón ecuatoriano con fotos paso a paso. Este ceviche clásico se prepara con camarones en salsa de limón, naranja, cebolla, tomates, salsa de tomate y cilantro.

Las vieiras constituyen uno de los mariscos más demandados durante la festividad de Navidad por su exquisito sabor. Debido a su elevado coste, no es costumbre utilizar este fruto del mar en numerables ocasiones y, por ello, aprovechamos las fechas señaladas para degustarlo. En RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar un delicioso y elegante entrante con este producto, vieiras rellenas de merluza y gambas. ¡Sigue leyendo y toma nota de los pasos!

Receta de vieiras rellenas, ideal para servir en Navidad. Con fotos paso a paso del proceso de elaboración y sugerencia de presentación. Receta de...

¿Sabías que el atún, las sardinas, el bonito o el salmón, entre otras especies muy apreciadas en la gastronomía, pertenecen al grupo de los pescados azules? Son ricos en omega 3 y su consumo ayuda a prevenir riesgos cardiovasculares y los problemas de circulación. Prepara este atún en escabeche thermomix en pocos minutos y benefíciate de sus propiedades. ¿Quieres aprender a preparar otros platos de pescado con tu ayudante de cocina? Entonces te recomendamos el tartar de salmón thermomix o la…

Esta receta de atún en escabeche de cítricos es muy original y fácil de preparar y resulta realmente deliciosa, es de esas comidas exquisitas que nuestro paladar merece degustar. Para que quede en su punto es necesario prepararla un día antes de su degustación, ya que el pescado debe pasar al menos 24 horas reposando en el escabeche para que todo el sabor se concentre y tu preparación te quede no de rechupete, ¡sino lo siguiente!Si te animas a preparar este plato, te sugerimos como…

Hace un par de semanas en casa de Ana, mi suegra, fue a comer su amiga MªDolores y llevó unas sardinas en escabeche deliciosas. Le pregunt...

Hace un par de semanas en casa de Ana, mi suegra, fue a comer su amiga MªDolores y llevó unas sardinas en escabeche deliciosas. Le pregunt...