Historia del uniforme de chef

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a man in a chef's outfit is preparing food
Alain Pegouret
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chef de couture
El uniforme de chef que conocemos nace en el siglo XIX y su diseñador fue un famoso cocinero francés llamado Marie-Antoine Carême ¿quieres saber más? Rain Jacket
Historia del uniforme de chef
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Historia del uniforme de chef
La historia del uniforme de chef que todos conocemos comienza a mediados del siglo XIX en Francia. Por aquel entonces, ya era costumbre que los cocineros se cubrieran la cabeza con gorros por motivos de higiene desde hacía un par de siglos, pero el reconocido chef Marie-Antoine Carême consideró que había llegado la hora de renovar la cocina.
a woman in a chef's outfit chopping vegetables on a cutting board with a knife
Historia del uniforme de chef
El uniforme de chef: su origen Estamos acostumbrados a identificar a un chef por su uniforme: gorro alto, chaqueta blanca cruzada y delantal, entre otros elementos. Pero detrás del uniforme de chef que tan bien reconocemos hay toda una historia. ¿Quieres que te la cuente? ;)