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Receta con instrucciones en video: ¿Quién está listo para preparar esta delicia hoy? Ingredientes: 2 tapas de masa de hojaldre, 6 fetas de salmón ahumado, 200 gr. de queso crema, 14 fetas de...

Here we present the authentic Italian sfogliatelle recipe. This delicious pastry is one of the most famous of the pasticceria Napoletana, very delicious.

Conos de hojaldre rellenos de crema pastelera

Como hacer una masa de hojaldre perfecta, paso a paso. Vamos realizar un perfecta masa de hojadre, en casa, de manera que nos quede casi profesional.

HOJALDRE DE VERDURAS Y QUESO 8

HOJALDRE DE VERDURAS Y QUESO 8

El otro día haciendo zapping vi un vídeo de Jamie Oliver, el famoso cocinero inglés. Soy fan de sus recetas desde hace muchos años, aunque a veces me pone un poco de los nervios que use las manos para todo en lugar de herramientas o accesorios de cocina (alguien, por favor que le regale un set de... delikatissen decoración estilo nórdico | Diseño | Interiores

Este ha sido el postre de Navidad, una milhojas que nos ha gustado a todos. Un hojaldre (del LIDL, buenísimo) supercrujiente que aguantó perfectamente hasta el día siguiente con la misma textura; un merengue resistente también al paso de las horas y una crema pastelera enriquecida con un montón de yemas (aprovechando las que me habían sobrado del merengue). El mayor problema lo tenía con el merengue, nunca había hecho un merengue italiano y me daba cierto temor no conseguir el punto exacto…

Un blog sobre cocina de Ana María Gutiérrez

Hojaldre de setas y cebolla confitada o caramelizada – Caramelized onion and mushroom puff pastry

Con esta receta quedarás como un señor delante de tus amigos, familiares, en fin… invitados. Ya sabéis que mi hojaldre favorito es el del Lidl, pero con esto no quiero decir nada, a ca…

Hace tiempo que le tenía ganas a esta receta. Y, una vez más, no entiendo porqué he tardado tanto en hacerla, pues resulta de lo má...

Quien no haya hecho un pisto en su vida que tire el primer tomate. Es un plato tan sencillo que se hace casi sin querer. Consiste en trocear una serie de hortalizas (pimiento, cebolla, calabacín, berenjena y tomate), para luego pocharlas en aceite de oliva. Hay tantas variedades de pisto como personas lo hagan, o según la zona de la Península donde se cocine. Así podemos hablar de pisto manchego, de piperrada vasca, de samfaina catalana, de alboronía árabe o andaluza. El plato original…