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Ensalada campera, una saludable receta de verano

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Ensalada de Naranja, Aguacate, Arándanos Rojos y Almendras Caramelizadas

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Taboulé - ensalada cous cous / 160 g de cuscús. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 1/2 pepino. 1 tomate muy rojo grande. 1 diente de ajo. 1/2 cebolleta mediana. zumo de un limón. 1/2 vaso de agua. aceite de oliva. menta o hierbabuena. perejil. sal y pimienta al gusto

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