Tacos de Rajas con Queso y Crema (1) From: La Piña en la Cocina, please visit

Tacos with Roasted Poblano strips, cheese and crema! From: La Piña en la Cocina, please visit

Carne Asada Fries - Muy Delicioso!!!

Carne Asada Fries

Carne Asada Fries - These french fries are a copycat of San Diego's most popular fries, loaded with carne asada, guacamole, pico de gallo and sour cream! Sweet potatoe, cauliflower or ? instead of potatoes?

Carnitas Burritos with Poblano-Corn Salsa

Carnitas Burritos with Poblano-Corn Salsa

La Lechera Sweet Tamales | Recipes | Nestlé Meals.com making these today!

Balsamic Strawberries with Sweet Mascarpone Crème

La Lechera Sweet Tamales are a tasty variation on a traditional Mexican dessert. Great for entertaining!

:) pastel de broccoli y zanahoria | Más en https://lomejordelaweb.es

Pastel de brócoli y zanahoria

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Rajas con crema: a esta receta básica, me gusta sazonar con knorr, tmb mitad y mitad de leche evaporada (carnation) y crema, terminar con queso rallado a que derrita. A veces agrego papas cocidas en cuadros!      como tip, alguna vez vi que al asar los chiles no los pongas  a "sudar" sino en agua con hielo, para que no se deshidraten de más!    Se comen solitas, en tacos, quesadillas, sobre molletes o pechugas de pollo, acompañando carne asada, como gustes!    Buen Provecho :)  Riquísima!!

Rajas con crema: a esta receta básica, me gusta sazonar con knorr, tmb mitad y…

girlichef: Tamal de Fresa (Strawberry Tamales) {she made, ella hace}

Tamal de Fresa (Strawberry Tamales) {she made, ella hace}

Mexican Sweet Tamales - Dessert Tamales by Rockin Robin

Mexican Sweet Tamales - Dessert Tamales by Rockin Robin Tweekn it a bit and making pumpkin choc ones

Enchiladas Potosinas - Recetas Mexicanas

Enchiladas Potosinas - Recetas Mexicanas -not sure about the canela

Pan de elote literally means “corn bread,” and it’s one of those iconic Mexican desserts I can’t get enough of.    This is not like American cornbread at all. When it’s done right, it’s like the freshest homemade creamed corn crossed with a flan or bread pudding. It’s not so much a bread as a dense, buttery cake-pudding – delish!

Pan de Elote - Corn Bread

Pan de elote literally means “corn bread,” and it’s one of those iconic Mexican desserts.

Tamal Dulce de Moras

Sweet tamales de zarzamora (blackberry tamales) are a specialty of the Meseta Purhépecha, Michoacán.

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