Sara

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Preparación1. CORTA la coliflor en trocitos y ponla a hervir por 10 minutos con el cubo de caldo de verduras.2. PRECALIENTA el horno a 180° centígrados.3. ESCURRE la coliflor y reserva en un recipiente.4. BATE los huevos y añade la crema, la nuez moscada y la cucharada de fécula de maíz.5. VIERTE esta mezcla sobre la coliflor e incorpora el jamón, el queso, el jitomate y el perejil. Agrega sal y pimienta al gusto.6. ENGRASA un molde para pastel y vacía la mezcla.

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