An entire bowl of mango. avocado, and arugula salad. Low carb. I'd serve it with lime, salt, and powdered chile de árbol.

Mango arugula salad - 1 tbs champagne vinegar 4 tbs orange juice, about ½ orange 2 tbs lime juice, about ½ lime 4 tbs olive oil ½ tsp cumin

Ensalada de quinoa con aguacate y salmón para #Mycook…

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