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Nada más colombiano que degustar una suculenta picada. Este apetecido plato es una combinación de carnes, yuca, plátanos y papas. #ComidaVallecaucana #CocinaVallecaucana #Cocinacali

Nada más colombiano que degustar una suculenta picada. Este apetecido plato es una combinación de carnes, yuca, plátanos y papas. #ComidaVallecaucana #CocinaVallecaucana #Cocinacali

El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensaladas.

Chimichurri

El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensaladas.

Chicken Philly Sandwiches covered in the best cheese sauce EVER. Making this tonight

Chicken Philly Sandwiches covered in the best cheese sauce EVER. Making this tonight (Top Bun Homemade Burgers)

El Repollo Sudado lleva pocos ingredientes que todos los tenemos en casa. Además de ser muy sabroso, es muy económico. Esta receta lleva un repollo mediano bien lavado, escurrido y cortado en trozos medianos irregulares o en julianas. Lleva un buen guiso o sofrito con mantequilla, cebolla, ajo, tomate y condimentos. Se pone a sudar con poca agua por unos 15 minutos y listo! Un vegetal maravilloso que va a servir de acompañamiento para cualquiera de sus platos favoritos, a disfrutar esta…

Repollo Sudado

El Repollo Sudado lleva pocos ingredientes que todos los tenemos en casa. Además de ser muy sabroso, es muy económico. Esta receta lleva un repollo mediano bien lavado, escurrido y cortado en trozos medianos irregulares o en julianas. Lleva un buen guiso o sofrito con mantequilla, cebolla, ajo, tomate y condimentos. Se pone a sudar con poca agua por unos 15 minutos y listo! Un vegetal maravilloso que va a servir de acompañamiento para cualquiera de sus platos favoritos, a disfrutar esta…

My mom makes these and they are delicious! The difference is that we put sliced carrots and whole garlic cloves in each. We also put pork, chicken, and beef in each one rather than make them all pork. Also, add a sprig of cilantro to each!

Mom’s Colombian Tamales (Tamales Colombianos de mi Mamá)

There are many variations of tamales in Colombia, but they all have something in common and that is that Colombian Tamales (Tamales Colombianos) are all wrapped

Albondigas Colombianas/ Colombian Meatballs

Colombian-Style Meatballs (Albondigas Colombianas)

Sweet and Spicy Caramelized Onion & BBQ Grilled Cheese

Sweet and Spicy Caramelized Onion & BBQ Grilled Cheese

I believe everyone has their own special way to make chicken salad. The varieties are endless, and yummy! Today I’m sharing my favorite way to make it. This chicken salad is cool, refreshing and flavorful. Perfect for summer time!   One of my favorite ways to enjoy chicken salad is between a soft buttery croissant. Man, oh... Read More »

Chicken Salad Croissant Sandwiches

Use mini croissants for the shower - Chicken Salad Croissant Sandwiches. These are a delicious and easy summer sandwich!

Amazing Sandwich Recipes from www.SomewhatSimple.com (I'm pinning this to Wraps because all these can be made in wraps too :)

13 Amazing Sandwich Recipes

These 13 amazing sandwich recipes will give you almost 2 weeks worth of something exciting to eat for lunch! Find all of the recipes here!

Sopa de Mute Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

One of the most traditional recipes of Colombian soups, specifically from the Department of Santander Sopa de Mute or White Hominy Corn (Pozole) Soup

Patty Melt! Made these last night and they were so delicious and a huge hit with the b/f. I used sourdough instead of rye, made sure the onions were nice and brown, used shredded colby jack cheese and seasoned the meat with just some salt and pepper.

Patty Melt

Patty Melt by Saveur. Some say that the patty melt — a griddled sandwich of ground beef, caramelized onions, cheese, and rye bread — isn't technically a burger, because it has no bun. Keep reading

smokey bacon, avocado, jalapenos and tomatoes kick up this grilled cheese recipe. I love this sandwich!

California Grilled Cheese

Jalapeño bacon avocado grilled cheese: 20 Grilled Cheese Sandwiches to Celebrate Grilled Cheese Month!

The best sandwich you'll ever eat: Chicken, Sun-dried Tomato, and Asparagus Pesto.

Chicken, Sun-dried Tomato, & Asparagus Pesto Sandwich

The best sandwich you'll ever eat: Chicken, Sun-dried Tomato, and Asparagus Pesto. Minus the sun dried tomato!

“BLT with a Fried Egg for Breakfast! Yay!  #breakfast  #eggporn”

BLT Fried Egg-and-Cheese Sandwich - Thomas Keller's recipe! BLT Fried Egg-and-Cheese Sandwich - Thomas Keller's recipe!

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