Manzanas con Ron Cajeta - La cajeta es una leche dulce caramelizada, similar al dulce de leche, pero con una textura más parecida al pudín. En muchas partes de México se prepara tradicionalmente con leche de cabra. También es deliciosa con helado y crepes o como salsa para remojar churros.

Manzanas con Ron Cajeta

Cajeta is a sweetened caramelized milk, similar to dulce de leche, but with a more pudding-like texture. It is also delicious on ice cream or as a dipping sauce for churros.

Banana Cajeta Ice Cream recipe on Food52

Banana Cajeta Ice Cream

Creamy banana ice cream swirled with sweet homemade Mexican cajeta.

Escoge una olla mucho más grande de lo que crees que necesitarás porque la preparación suele hervir y subir muy rápidamente durante los primeros minutos de cocimiento. Sirve sobre pasteles, helado, crema de chocolate dulce mexicano (consulta la receta), pasteles esponjosos, o bien úsalo frío como relleno de alfajores con especias (consulta la receta).

Relleno de Dulce de Leche

Escoge una olla mucho más grande de lo que crees que necesitarás porque la preparación suele hervir y subir muy rápidamente durante los primeros minutos de cocimiento. Sirve sobre pasteles, helado, crema de chocolate dulce mexicano (consulta la receta), pasteles esponjosos, o bien úsalo frío como relleno de alfajores con especias (consulta la receta).

Cajeta Quemada Bread Pudding Recipe

Cajeta, aka dulce de leche, is prepared with goat or cow’s milk and equal parts sugar, and this bread pudding is a great way to celebrate cajeta's deliciousness.

Cajeta Sauce Topped Chile Brownies from McCormick Spice - Love From The Oven

Cajeta Sauce Topped Chile Brownies from McCormick Spice - Love From The Oven

Goat Cheese, Apple, Hazelnut and Cajeta Crostini, a perfect flavor combination.

Goat Cheese, Apple, Hazelnut and Cajeta Crostini

Baking the Goods - Goat Cheese, Apple, Hazelnut and Cajeta Crostini - Baking the Goods

Flan de queso - Powered by @ultimaterecipe

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