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Pastel de Papa y Hongos
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Ingredients
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8 papas medianas
200 gr. de champiñón en láminas finas
200 gr. de portobellos en láminas finas
1 taza de gruyere rallado
½ taza de parmesano rallado
3 cdas. de perejil
1 cda. de orégano
1/2 taza caldo vegetales
Sal, pimienta y nuez moscada
1 cda. de manteca/mantequilla