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Bocaditos de Pollo

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tastemadees
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Ingredients

Ingredients
• ½ kg. de supremas de pollo
• 2 cebollas de verdeo picadas
• 175 gr. de queso crema firme
• 2 dientes ajo picados
• Sal, pimienta y pimentón
• 2 huevos batidos
• ½ taza de harina
• ½ taza de pan rallado
• Aceite para freír
• Para el puré:
• ½ kg. de papas pisadas
• 1 cda. de mantequilla
• 3 puerros picados y rehogados
• 1 cda. de perejil picado
• 2 cdas. de crema de leche.
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