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Receta de arroz con bogavante y almejas
30 minutes
Ingredients
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- 2 bogavantes
- 1 sepia
- 400 gr. de arroz bomba
- 200 gr. de almejas
- 1 cebolla
- 3 tomates maduros
- 1 ñora
- Brandy
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 2 L. de fumet de pescado
- Azafrán en hebras
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal