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Receta de arroz con bogavante y almejas


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30 minutes
Ingredients
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  • 2 bogavantes
  • 1 sepia
  • 400 gr. de arroz bomba
  • 200 gr. de almejas
  • 1 cebolla
  • 3 tomates maduros
  • 1 ñora
  • Brandy
  • 1 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 L. de fumet de pescado
  • Azafrán en hebras
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal

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