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Receta de Cazuela de pescado - Karlos Arguiñano


Ingredients
Ingredients
  • 200 gr. de rape
  • 200 gr. de merluza
  • 200 gr. de itsaskabra
  • 200 gr. de perlón
  • 4 langostinos
  • 8 almejas
  • 3 patatas
  • 1 tomate
  • 1 cebolleta
  • agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • perejil
  • 2 rebanadas de pan de sopa
  • 2 dientes de ajo
  • hebras de azafrán
  • aceite de oliva virgen extra
Suquet de rape y mejillones

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