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ensalada de bogavante

ensalada de bogavante

Una jugosa piña o un mango en su punto de maduración son dos de mis frutas favoritas con las que elaboro muchos platos cuando quiero darles un punto suave y refrescante. Añadir piña a un asado de cerdo es una delicia e incorporar el mango a cualquier ensalada le aporta un toque exótico que me […]

Sopa fría de piña y albahaca con caballa marinada y caviar de mango

Una jugosa piña o un mango en su punto de maduración son dos de mis frutas favoritas con las que elaboro muchos platos cuando quiero darles un punto suave y refrescante. Añadir piña a un asado de cerdo es una delicia e incorporar el mango a cualquier ensalada le aporta un toque exótico que me […]

Cold Gazpacho with watermelon, crab and vinegar pearls.

Creamy Irish Beer Cheese Soup for Saint Patrick's Day! This easy beer cheese soup recipe is rich and alluring, with only a handful of necessary ingredients.

Burrata cheese black garlic olive oil and wine reduction Fromage Burrata aile noire huile d’olive et réduction de vin - The ChefsTalk Project

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Uni soy milk panna cotta with ponzu gelee sweet pea puffed wild rice ponzu froth and uni by @cookingwithmamamui - #chefsroll #rollwithus by chefsroll

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I like the garnish on the rim of the plate, Relais Châteaux - La Vie. Restaurant of a Grand Chef Thomas Bühner.

Sopa fría de tomates verdes con tartar de atún rojo, Can Bosch.

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Nemacolin's Aqueous Restaurant - Aqueous Lobster Soup and Salad

Fine dining Nemacolin's Aqueous Restaurant - Aqueous Lobster Soup and Salad

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