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Pan casero para bocadillos | Recetas con fotos paso a paso El invitado de invierno
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Receta de Batbout

El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen algunas características que les aportan matices diferentes. Es un tema interesante a la vez que complicado, pues hay variaciones que se dan en familias, en regiones… Esta receta de Batbout, también conocido como matlouh es la más sencilla.Este pan es muy fácil y rápido de hacer, no es necesario ni encender el horno, pues se puede hacer en una plancha o sartén, como los muffins ingleses. Panes…

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Pan para bocadillos


clock
12.5 hours
Ingredients
∙ Serves 10
Ingredients
  • 610 g de harina panadera de El Amasadero
  • 410 g de agua
  • ½ cucharadita de levadura seca de panadería
  • 10 g de sal

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