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Pollo Asado con Pimentón y Salsa Cremosa de Limón y Espinacas

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· 1hr 15min · 4-6 servings

Ingredients

Dairy
4 Cucharadas de queso parmesano rallado
Other
1 3 kg de muslos o contramuslos de pollo
1 Cucharada de pimentón
3 Cucharadas de zumo de limón
1 Cucharadita de tomillo seco
240 ml De caldo de pollo (o bien, 240 ml de agua y 1/2 pastilla de concentrado de caldo)
50 g De espinacas baby frescas
30 g De mantequilla
125 ml De nata líquida (crema de leche)
3 Dientes de ajo machacados
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto

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