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Peruvian Tamales Recipe. Find more Peruvian recipes at www.perualacarte.com

Peruvian tamales one of the most traditional dishes of Peruvian cuisine, people enjoy them for Sunday breakfast served with salsa criolla and crusty french bread rolls. Moist, slightly spicy, and with

Seco de carne: http://recetas.loquenosabias.com/seco-de-carne-comida-peruana?fRa8Agb,N04AHP=SadbTc4,4WaalFaS,UTR9,zZOc6da07h7,,R11wjMAc8E

Ingredients: 1 kilo of beef (breast) liters of chicha de jora 2 garlic cloves 1 tablespoons of yellow pepper, liquidized teaspoon of pepper cucharita de comino Salt Dressing: 1 kilo of onions 2 garlic cloves 1 teaspoon of aji panca …

Sobra decir que la comida peruana es una de las más apetecidas y una de las que goza más prestigio mundialmente. No es de extrañarse, ya que la clave de su éxito es haber sabido mezclar a la perfección los ingredientes nativos con las técnicas culinarias traídas por los inmigrantes. Este ajiaco de papa y quinoa combina varios de los ingredientes típicos de la gastronomía Inca y es uno de esos platos reconfortantes que puedes encontrar comúnmente en las cocinas peruanas. Suele servirse con…

Ajiaco de Papa y Quinoa

Sobra decir que la comida peruana es una de las más apetecidas y una de las que goza más prestigio mundialmente. No es de extrañarse, ya que la clave de su éxito es haber sabido mezclar a la perfección los ingredientes nativos con las técnicas culinarias traídas por los inmigrantes. Este ajiaco de papa y quinoa combina varios de los ingredientes típicos de la gastronomía Inca y es uno de esos platos reconfortantes que puedes encontrar comúnmente en las cocinas peruanas. Suele servirse con…

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