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Andoni Luis Aduriz ha ido desarrollando en @Mugaritz una cocina fresca, técnica e imaginativa a la que incorpora, entre otras cosas, una gran cantidad de flores y plantas silvestres fruto de su pasión por la botánica, a la que se suma su interés por la literatura y las artes plásticas. Mugaritz colabora con el Instituto Ibermática de Innovación en el estudio de la creatividad en el sector de la restauración. Está considerado el tercer mejor restaurante del mundo.

Mugaritz: Andoni Luis Aduriz - top 50 restaurants in the world?

Paco Roncero | Cocineros -  canalcocina.es

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Carme Ruscalleda, la batalla por la salud desde la gastronomía

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Www Sal, Carme Ruscalleda, Chefs, El Grande, Ageing, He Is, Grandmothers

CoNiXzJWEAA8s9e.jpg (1200×800)

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A family affair - Restaurant El Celler de Can Roca in Girona, Spain... Has been the number one restaurant in the world for several years

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Fina Puigdevall - http://www.lescols.com/v2/index.htm

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Diego Guerrero, el chef más creativo del momento.

¿Cocina o magia? Cuando nada es lo que parece

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