La locura de Ê.A.T fue creada por Sid Lee Architecture, y su mayor innovación fueron las creaciones en vivo de artistas como Alan Ganev, Botkin, Bonar y Labrona, quienes harán pinturas en directo frente a los comensales para ofrecerles una cena como ninguna otra. “Quisimos crear una experiencia única para los clientes, la cual no necesariamente puso a la arquitectura primero”, dice Jean Pelland, socio de Sid Lee Architecture, “imaginamos un diseño minimalista, como un lienzo en blanco.
