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Pasta de Hojaldre Rapida

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100 g de harina, 100 g de azúcar glass, 3 claras de huevo 75 gramos de mantequilla Preparación: En un tazon mezclamos la harina con el azúcar, añadimos las claras y la mantequilla, movemos bien hasta lograr una masa homogénea.  Ponemos el horno a calentar a 200ºC y mientras forramos una bandeja de horno con papel de horno y encima vamos colocando porciones de masa, por ejemplo como una cuchara llena y la extendemos con una espátula de cocina dejándolas muy finas. hornear 5 mins. Enrolle

100 g de harina, 100 g de azúcar glass, 3 claras de huevo 75 gramos de mantequilla Preparación: En un tazon mezclamos la harina con el azúcar, añadimos las claras y la mantequilla, movemos bien hasta lograr una masa homogénea. Ponemos el horno a calentar a 200ºC y mientras forramos una bandeja de horno con papel de horno y encima vamos colocando porciones de masa, por ejemplo como una cuchara llena y la extendemos con una espátula de cocina dejándolas muy finas. hornear 5 mins. Enrolle

Frambuesa y Caramelo: Masa Danish (Básicos)

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Pan de leche, tierno y esponjoso: 125g leche 50g azúcar 25g aceite de oliva virgen extra 1 huevo L 1 cucharadita de vainilla liquida 15g levadura fresca 300g harina de fuerza 1 pizca de sal

Pan de leche

milk sugar extra virgin olive oil 1 egg L 1 teaspoon vanilla liquid fresh yeast strong flour 1 pinch of salt

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Cómo hacer masa de hojaldre

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