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Chickpea Stew, Using A Pressure Cooker, Roma Tomatoes, Tasty, Yummy, Vegetable Stock, Baby Spinach, Chana Masala, Stuffed Bell Peppers
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Recipe from
es.cravingsjournal.com

Lentejas extra sabrosas

24 ratings
· 1.5 hours · Serves 6
CravingsJournalEsp
Cravings Journal español - Recetas y más
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Ingredients
Ingredients
150 g zanahoria (cortada en trozos medianos)
150 g tallos de apio (cortados en trozos medianos)
150 g cebolla blanca (cortada en trozos medianos)
1 hoja de laurel
3 lt agua
1 cda aceite de oliva
2 hojas de laurel
200 g cebolla blanca (picada finamente)
1 cdta paprika
1 cdta orégano en polvo
½ pimiento rojo (pelado, sin pepas ni venas y picado en cubitos pequeños)
2 dientes ajo (prensados, rallados o picados finamente)
6 cda pasta o concentrado de tomate
150 ml vino tinto
100 g zanahorias (peladas y cortadas en cubitos pequeños)
2 tomates italianos / tomates pera (maduros, pelados, sin pepas y picados en cubitos pequeños)
250 g lentejas
Sal y pimienta a gusto
60 g espinaca bebé (sin tallo y picada)
1 lt caldo vegetal

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