paqui

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Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

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Fideos rossos con sepia y gambones, normalmente este plato se prepara con los fideos fritos y un buen caldo o fumet de pescado.

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Recetas

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