Pablo Lopez
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2 red tomatoes boys 1 guajillo 1 chile de arbol 1 clove garlic 1 jar of mushrooms gr) 1 ½ cup chopped spinach ¼ small white onion, finely chopped Avocado, to serve Cilantro chopped, to serve Lemon juice, to serve Salt and pepper to taste

Croquetas veganas de champiñones

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Hamburguesas de calabacín / 1 calabacín grande  - 1 huevo L  - 50 gr de queso parmesano rallado o en polvo  - 120 gr de pan rallado - Sal, pimienta negra, pimentón dulce, cebolla en polvo, orégano, comino en polvo y ajo en polvo

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Esta receta de tofu y brócoli con salsa de naranja y jengibre al estilo chino es fácil a preparar y apto para dietas vegetarianas y veganas.

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