Thermomix España en Instagram: “¿Sabes lo que es un VELOUTÉ? SI no conoces la palabra, hoy la vas a descubrir con nosotros. Se trata de una crema con textura muy suave a…”

Para alguna de las celebraciones de la Navidad, elige como entrante una reconfortante y gustosa crema de marisco. Se prepara con caldo de pescado, langostinos, calabaza, puerro...

Para simplificar, calienta 2 litros de caldo de pescado que ya tengas preparado o precocinado. Mientras, deja unas almejas en remojo y pela unas gambas. Sofríe ½ cebolla, 1 pimiento y 1 tomate rallado. Agrega 1 cucharadita de harina y tuéstala, removiendo. Tritúralo en la batidora y añádelo al caldo. En el mortero, machaca 2 rebanadas de pan duro con 50 g de almendras, 2 ajos pelados y perejil picado, e incorpóralo al caldo. Calienta a fuego lento, añade trozos de carne de rape o merluza…

Crema de setas con cúrcuma, sin lácteos.

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Las cremas de verduras son muy saludables. Si las encuentras aburridas, prueba esta receta, en la que se han añadido gambas. La crema lleva patata, puerro, zanahoria y calabacín.

El secreto para cocinar el mejor caldo casero lo encontrarás en esta receta. Te enseñamos como realizar paso a paso el mejor caldo casero.

Aprende a preparar una deliciosa sopa de pescado y marisco, ideal para servir en nochebuena y Navidad

Una sopa de pescado exquisita y de lo más casera. Ingredientes sencillos, de calidad y trabajados con mucho cariño, todo ello da como resultado este delicioso entrante o primer plato. ¡Ideal para estas fiestas navideñas!

Como no todos los días son iguales, las cremas de puerro tampoco. ¡Mira esta preparación para un entrante festivo! Además de la crema, lleva mejillones, almejas y rape como guarnición.

Aquí tienes una propuesta deliciosa: un caldito de verduras con almejas y costrones de pan. Es muy importante dejar en remojo las almejas para que suelten la posible arena. Lleva un chorrito de vino blanco.

Recetas de ensaladas para navidad. En estas fechas nos gusta hacer cosas distintas, platos que no tenemos costumbre de hacer el reto del año. Bien sea por

Si no sabes que hacer para la cena de fin de año y no quieres volver a caer en el picoteo sin ton ni son, aquí tienes combinaciones para todos los gustos.

¡¡Qué poquito queda para Fin de año!! Estamos ultimando detalles para que la última noche del año sea de lo mejor, que si traje, decoración de la mesa…y qué hay de la cena? ¡¡Madre de Dios!! …

Receta con instrucciones en video: En sólo 3 pasos tendrás un excelente postre para la cena de Navidad Ingredientes: 2 hojas de hojaldre, 50 gr. de nutella, 30 gr. de almendras en cubitos, 1 yema...

Sorprende a tu familia con entrantes de navidad nuevos, originales y sencillísimos; como no podían ser de otra manera. En fechas tan bonitas... Descúbrelos!

Aquí tienes recetas de Navidad para que tu cena sea todo un éxito y trucos para hacer tu propio menú de Navidad low cost y con un look espectacular.

¡Nuevas y sugerentes recetas!#Aperitivos #Navidad #Cena #Nochebuena

Mi propuesta para el primer plato del menú de Navidad es esta deliciosa sopa de rape con almendras, una opción muy buena a la clásica sopa de marisco en las […]

La cuenta atrás para Nochebuena y Navidad ha comenzado. Es el momento de empezar a pensar en qué llevar a la mesa ese día. ¿Ya lo tienes todo planeado o todavía nece...

Te recomendamos 6 roscas de reyes que salen de la receta tradicional para que este Día de Reyes saquen el muñequito de forma poco ortodoxa.

Este pastel de soletillas, mascarpone y Nutella no necesita horno y lo único que se calienta es la leche. Aunque el montaje parezca difícil, no lo es, y el resultado te va a sorprender a ti y a los tuyos.

Esta cuajada de nata, queso y nueces se prepara muy fáci con sobres de cuajada. La textura es cremosa pero más ligera que las flanes de queso

Te contamos el secreto de su elaboración para que la hagas en casa.

¡UMMMM QUÉ RICAS PARA EL DESAYUNO O LA MERIENDA!. Las 🤩👩‍🍳 MEDIALUNAS CASERAS 👩‍🍳🤩 es una excelente receta para comenzar el día. ¿Qué les parece?.

Esta tarta de manzana es muy fácil de preparar. Es un tarta jugosa, un poco húmeda tipo pudding y deliciosa! Sírvela bien fresquita y triunfarás!!

Borrachos una delicia Ingredientes: (para 12 borrachos) - Para el bizcocho: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina floja - Para el almíbar: 200 g de agua 200 g de azúcar 80 g de ron blanco 15 g de Cointreau - Para la crema para quemar: 150 g de leche 150 g de azúcar 2 huevos 20 g de harina de maíz (maicena) 10 g de mantequilla Preparación: - Para el bizcocho: En un bol grande, se baten los huevos junto con el azúcar con la ayuda de la batidora eléctrica de varillas durante unos 30 minutos…

El turrón de yema tostada es uno de los postres de Navidad más típicos, una alternativa deliciosa para quienes prefieren la versión más suave de este dulce. Lo mejor es que hacerlo es muy fácil, por eso si te encanta cocinar y experimentar, no hay razón para que no te animes a probar la elaboración de este postre que encantará a todos tus invitados. En Unareceta.com te explicamos, paso a paso, nuestra deliciosa receta de turrón de yema tostada. ¡Verás cómo triunfa!

Hace unos meses nos interesamos por darle más dureza a la nata montada y coquetear con el famoso estabilizante de nata comercial que se vende en tiendas especializadas y que hace que la nata quede más rígida y estable que montada de forma natural. Queríamos probar a hacer algunas tartas con bases de nata, como la que os traemos hoy o la famosa tarta de de San Marcos. Lo curioso es que cuando empezamos a buscarla dimos con una tienda donde nos dijeron que nos olvidáramos de estabilizantes…

Si quieres hacer la mejor tarta de queso del mundo, parecida a la que te sirven en Fismuler, no puedes perderte esta tarta de queso manchego. IMPRESIONANTE

Ingredientes: Para la base 200 gr. galletas canela (O galletas María con 1 cta. canela)100 gr. mantequilla fría También podemos utilizar un...

Postre fresco, cremoso, fácil y, sobre todo, sin horneado Es el postre que sorprenderá a tus invitados! Nosotros, hemos decidido combinar el chocolate blanco...

Hay muchas formas de hacer crema dulce de castañas , yo os traigo una de las mas fáciles y que queda muy rica para comerla tal cual o ...

Una deliciosa receta de la histórica Tarta Sacher de Samantha Vallejo-Nágera.

cocinaconchia • Audio original

Y por fin llegó el viernes! Semana de lo más intensa. He realizado la primera incursión en mis armarios…, y horror!!! Lo que se suponía sería un cambio de temporada, o lo que es lo mismo, intentar poner algo de orden…, pues nada, intento fallido. Empezamos la semana con calor, para luego volver a la…

En plena época de castañas y teniendo en cuenta que la cosecha promete ser prolífica, tenemos que buscar nuevas recetas para este de...

Hoy os traigo una receta típica de la zona del Tesino (en italiano: Ticino, en alemán, francés y romanche: Tessin), entre suiza a Ital...

Dice Maruchi que cuando empiezas a utilizar refranes en tus conversaciones de forma habitual eso es un síntoma inequívoco de que te vas haciendo mayor ¡qué sabrá ella de hacerse mayor… ella ya nació mayor!! A mi los refranes me han gustado siempre, y me encantaba que mi abuela o mi madre me hablaran “a lo refrán”. Además los hay para todos los gustos y si uno dice “so” siempre encuentras otro que dice “arre”. Hay uno que dice que a cada cerdo le llega su San Martín (empieza la temporada de…

Una tarta ligera, exquisita y que hará las delicias de todo el mundo tras una copiosa comida: Tarta Mousse de Yogurt Griego, Miel y Nueces

Me encanta tener siempre un bizcocho casero sobre la mesa para que los niños desayunen o merienden y además como últimamente hemos ido mucho al campo a pasar el día y a hacer noche también, me he h…

Esta receta de la tarta es de Esperanza del grupo: Intercambio de recetas con Lotfi, con su permiso, yo he modificado un poquito los ingredientes y la he adaptado a Thermomix, con que aquí tenéis e…

LA MEJOR TARTA , sin duda de este año. Esta es la mejor... Las tartas con yema tostada, me encantan, están exquisitas. Y aunque ya tenía ...

Esta tarta cuando se celebra algo en casa y viene mi madre, la hago siempre porque a ella le encanta, hoy la ocasión la requeria y me pus...

Este es un sencillo, pero delicioso Queque de almendras, perfecto para quienes tengan problemas con el gluten o para quienes quieran variar de harinas.

JULIA Y SUS RECETAS: Índice y buscador de recetas

Que viene el finde!!! El mío viene algo movidito pero ya me gusta, así que espero que os vaya muy bien a vosotros también. Hoy os dejo una receta supersencilla de hacer para este finde porque creo que os gustará. Me encantan los patés y caseros aún más, algunos comerciales están deliciosos pero otros mejor no hablar, así que ultimamente me ha dado por hacer patés en casa y es todo un acierto porque se pueden hacer de tantas cosas que te da mucho juego a la hora de cocinar. Cómo ya os conté…

Te voy a enseñar a preparar este paté de langostinos sin horno, que podrás hacer en frío y en menos de cinco minutos. En

Os propongo hoy una receta fácil y muy socorrida para una cena o entrante tanto si tienes invitados, o no, incluso para llevar a una comid...

La versión salada del típico postre que os enamorará desde el primer mordisco. Este Cheesecake salado con tomates confitados es un primer plato ideal con el que podréis sorprender a todos vuestros invitados. ¡Probadlo!

Arroz con lomo ibérico, receta para chuparse los dedos

Os traemos una receta de arroz con lomo ibérico que está para chuparse los dedos, como siempre explicada paso a paso con fotografías.

Receta de Roast Beef, el preferido de Samantha, sano y facilísimo para tener siempre en la nevera y preparar una comida en un momento.

roastbeef a baja temperatura, cocina con sonda térmica, roastbeef al horno, salsa de frambuesa.

Higos en almíbar. Esta receta me remite al campo, a juntar higos para comerlos así nomás o después hacerlos en almíbar para comerlos como...

Los higos con vino tinto, miel y canela son un exquisito postre Leer más

La receta de hoy es muy ligera, con pocas calorías pero buenísima. He utilizado un tarro de puerros, aquí en León tenemos muy buenos en Sahagún y en Fresno. Y las conservas son estupendas. Los pim…

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La brandada, y más si es de bacalao, es un aperitivo que a todos nos gusta, pero es que además, si lo elaboras como en esta receta, es...

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Cómo preparar bacalao a la catalana. Una receta tradicional con bacalao muy de Semana Santa donde el bacalao va con pasas y piñones. Paso a paso con fotos

Receta de Bacalao a la miel, súper sencilla y queda un plato riquísimo! Si buscas una receta de bacalao sin complicaciones no dudes en prepararla.

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Espiral de salmón - Receta de para 6 personas - Preparación en 30 minutos

Hoy tenemos una sopa de pescado a la francesa, o bullabesa, típica del sur de Francia. Es deliciosa y lleva su tiempo preparala, pero merece la pena. Puede reinar como entrante en tu mesa festiva.

Cocina recetas tradicionales, novedosas, con thermomix, exóticas, para el día a día, cenas especiales o fiestas. Hazlo de forma sencilla y rápida.

Encantada es lo que estoy, por fin he conseguido hacer estas FLORES DE ALCACHOFA, un plato sencillo, sano y que seguro que os va a encant...

Hoy os traigo la receta de este delicioso TARTAR DE TOMATE, perfecta para todos aquellos que no les guste tomar pescado y o carne cruda. Ta...

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