Magdalena Pérez

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Magdalena Pérez
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Para el aderezo, mezclar en un bol el queso crema con la ciboulette picada, la ralladura de limón y los condimentos.   Para el relleno de cerdo, en sartén con aceite de girasol y un poquito de aceite de sésamo, dorar la bondiola picada junto con el jengibre y ajo rallados más el verdeo picado y las semillas. Integrar y aderezar con salsa de soja.   Para el relleno de carne, dorar la carne y los vegetales en juliana (el ajo picado) en oliva. Salpimentar.   Doblar el pan y rellenar. Armar a…

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