Rosa Montoya Bernabe

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he dado con la que es para mi la mejor receta de tarta de queso al horno. Jugosa, húmeda, super sabrosa y sobretodo, aguanta perfectamente varios días.

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Para hoy un plato una porrusalda, un plato típico del País Vasco y Navarra que se preparara con puerro como ingrediente principal al que se le añaden zanahorias y patatas. En euskera porrusalda significa caldo de puerro. Ingredientes: 1 litro de agua; 300 gr. de puerros; 150 gr. de zanahorias; 200 gr. de patatas; sal; …

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