Maria Jose

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Le GIRELLE DI SALSICCIA sono un secondo piatto a base di carne, facile e sfizioso. Perfette da preparare e servire in una grigliata. Una ricetta semplice ma allo stesso tempo gustosa e particolare. La salsiccia di carne o di pollo, meglio quella fina, viene attorcigliata con delle zucchine e dei peperoni grigliati, formando delle simpatiche girelle, che poi verranno fatte cuocere per pochi minuti sulla brace, al forno o sulla bistecchiera.

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