Queso cabrales

El queso Cabrales está considerado como el rey de los quesos asturianos. Es la más conocida y reconocida de las variedades de quesos del Principado de Asturias…
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a piece of cheese sitting on top of a cake
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El queso cabrales es el rey de los quesos asturianos. Considerado entre los mejores quesos azules del mundo, su elaboración artesana, su maduración en cuevas de alta montaña localizadas en los Picos de Europa, hacen de este el queso que actualmente cuenta con el Guiness World Record, ya que se pagaron más 20.000 por un queso de poco más de dos kilos en una subasta en el pasado 2.019. #cabrales #queso #artesano #asturias #cheese
a piece of rock that has some sort of substance on it's surface, with an orange and black label in the middle
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Dentro de las variedades de quesos asturianos, el queso cabrales es el más conocido, un queso de los denominados fuertes. Considerado uno de los mejores quesos azules del mundo se elabora artesanalmente y se deja madurar en cuevas de alta montaña de los Picos de Europa. Tielve y Sotres son las dos localidades de referencia de elaboración de este exquisito producto.