¡Mmm! Deliciosas papas a la italiana con ajo y parmesano | i24mujer

¡Mmm! Deliciosas papas a la italiana con ajo y parmesano

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

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Si no seguimos una dieta equilibrada ni realizamos ejercicios que estimulan nuestro cerebro no es de extrañar que con el paso de los años nuestra capacidad de memoria se deteriore.    Al contrario de lo que mucha gente cree, la mente es una de las zonas del cuerpo que más debemos cuidar para man

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