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Pintxo de morcilla, queso de cabra y cebolla caramelizada

Pintxo sausage is the Spanish version of black pudding. Take inspiration from the Spanish and make this lovely little tapas style mouthful with black pudding, goats cheese and caramalized onions.

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Tapa de higos, queso y jamón  Tosta unas rebanadas de pan y añadeles unas gotitas de aceite de oliva virgen extra. Después añade una fina loncha de jamón cocido, y un trocito de queso curado recién cortado. Para finalizar la tapa, culmina con medio higo tierno. Te sorprenderá esta atrevida combinación de sabores.

Cheese, fig and ham tapas. Cant wait until my fig tree starts giving me fruit. It is a great app. I also use prosciutto instead of ham at my restaurant

Aperitivos:  Ciruelas rellenas de cordero

Ciruelas rellenas de cordero

Aperitivos: Ciruelas rellenas de cordero

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