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108 Recetas con Bacalao

Bacalao con pimiento y tomate sobre patata y huevo. Clásico renovado.

Codfish is a very popular specialty in Spain! Usually served with a delicious sauce, it will make you live a wonderful mediterranean culinary experience! Fish Recipes, Seafood Recipes, Tapas, Molecular Gastronomy, Savoury Dishes, Mediterranean Recipes, C'est Bon, Fish And Seafood, I Foods

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BACALAO CONFITADO CON CREMA DE VERDURAS ASADAS - Gallina Blanca

Bacalao confitado con crema de verduras asadas. Cantabria, Spain.

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CANAPÉ DE MOUSSE DE BRANDADA DE BACALAO Y GELATINA DE AJO NEGRO - Sweet And Sour

Hoy os traigo un aperitivo delicioso que podra acompañar los entrantes o las esperas de esas cenas o comidas de celebración navideñas. Unos canapés o bocaditos de mousse de brandada de bacalao con gelatina de ajo negro, sobre una galleta entre dulce y salada de aceituna negra. ¿Qué, os suena bien? Pues no solo suena...Sigue leyendo

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Bacalao con crema de garbanzos

Que versátil es el bacalao y de cuantas maneras se puede preparar. Es uno de mis pescados favoritos. La receta de hoy es una delicia. Unos lomos de bacalao sobre una suave crema de garbanzos . La crema es una maravilla, solo tenéis que ver los ingredientes que lleva. Pero es muy fácil, de verdad, y os va a quedar un plato de INCLINARSE. El bacalao es uno de los pescados más usados en la gastronomía española . De otoño a primavera es el mejor momento para encontrarlo fresco en los mercados…