Chilean recipes

La Crema Pastelera o Crème pâtissière es la base de muchos postres Franceses e Italianos tales como mille-feuille o Napoleons (llamados en España mil hojas)...

sandwich de miga - Fill layer with tomato, hard boiled eggs, ham, lettuce, cheese

Ingredientes: - 2 paltas - 200 gr de atún - 2 cucharadas de cebolla - jugo de limón - aceitunas para decorar - pimienta - mayonesa - sal Preparación: Corte las paltas por la mitad, quite el cuesco y ahuequelas con una cuchara. Muela ...

Acá esta la Receta de la Tortilla de Acelgas, una deliciosa, rápida y fácil preparación, ideal para acompañar con ensaladas variadas.

.COCINA CHILENA: PAPAS DUQUESAS

DELICIOSA TORTA DE BIZCOCHO CON UN TOQUE DE MIEL Y NARANJA CON UNA SUAVE Y DULCE CREMA DE NARANJA LINEAS DE CHOCOLATE Y COCO RALLADO. TORTA CASERA PASO A PAS...

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OTRO CALDILLO DE CONGRIO CON CAMARONES Y CHORITOS: Caldo: - 4 cabezas de congrio, limpias - Agua hasta tapar las cabezas. - Sal al gusto - Pimienta entera - 3 hojas de laurel - 4 dientes de ajo - 1 tomate entero o a la mitad - 2 zanahorias, peladas y en trozos - 2 papas pequeñas, peladas y cortadas en discos - 3 cebollines - 1 vara de apio - Rama de perejil Para el caldillo: - 5 cuchdas. de Aceite de oliva - 2 cebollas en pluma - 2 tomate en cubos - 3 diente de ajo, picado - Perejil, picado…

Richly sweet with a subtle hint of citrus, this luxurious cake is sure to be a hit at any gathering. Look for dulce de leche in the ethnic section of your supermarket.

Estas papas que son como unas croquetas grandes, se preparan mucho en nuestro paìs, son muy apreciadas como entrada en un comida o si se hacen màs pequeñas como picada en una velada o para llevar a un pic nic campestre, se pueden comer a temperatura ambiente. A los chicos tambièn les encanta. PAPAS RELLENAS Ingredientes: 1 kg (2.2 lb) papa blanca Sal al gusto Pimienta 4 huevos (1 fresco y 3 cocidos) 6 cucharadas de aceite 1/2 kg carne molida 1 taza de cebolla picada 1 diente de ajo picado 2…

After 10 days of eating my way across Chile, I can't say I was too excited for lunch yesterday. A week and half of amazing Chilean food is not easy to

lomito sandwich recipe - Grilled pork + tomato + onions + avocado + mayo = yummyness!!!

"Live in each season as it passes: breathe the air, drink the drink, taste the fruit." Henry David Thoreau (I love this sentence when I read at Marie'site a friend of mine, she has two lovely blogs if you dont know please visit her, http://www.ayearfromoakcottage.com/ and http://theenglishkitchen.blogspot.com/ ) I made other Torta Mil Hojas Recipe with layers in other posts (see cakes) buth is the typical that we make to birthdays and holidays, I make this Mil Hojas Cake to the Father's day…

Alfajores are a type of small cookie that is found in Latin America, where two plain cookies sandwich a layer of dulce de leche. The cookies are then often sprinkled with powdered sugar or rolled in a bit of shredded coconut to finish them off. As it ...