Hace cuatro años visitando Proba de Trives en Ourense conocí la Bica de Trives y me quedé rendida ante semejante exquisitez, me pareció lo más, una textura muy difícil de explicar y diferente a cualquier bizcocho que hubiese probado antes. Fue tal el impacto que en cuanto llegué a A Coruña, puse en marcha el …

Molde de 32 cm. de diámetro

Las "Orejas de Carnaval" es un postre típico, Gallego por el Carnaval al igual que las "filloas o freixos" suelen acompañar al típico cocido, también de ésta época, o a un buen lacón con grelos que con éste frío no sabéis como apetece. Hay un montón de recetas diferentes circulando por la red a cada cual mas buena, ésta en concreto, fue el resultado modificado y adaptado a la thermomix de dos recetas, valga la redundancia, que me dieron (mi amiga y mi tía) grandes cocineras las dos. Os puedo…

Esta masa NO lleva ni azúcar, ni levadura.

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Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo preparar filloas de leche gallegas. Ingredientes, tiempo de preparación

Recetas de cocina fáciles con foto paso a paso. Recetas con un toque personal. Entrantes, primeros platos, segundos platos y postres