Manuel Avila

Manuel Avila

hoyolargo.com
las Palmas de GC / Cojonudo
Manuel Avila
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Rape feo como un demonio pero delicioso, hoy os presento un lomo de rape a la plancha acompañado con unos mejillones gallegos y una salsa de nueces ligera. Esta receta es un estupendo plato tanto para una mesa de diario como para servir en celebraciones, fiestas de Navidad o eventos especiales, un plato de gran calidad a pesar de su sencillez.

Rape feo como un demonio pero delicioso, hoy os presento un lomo de rape a la plancha acompañado con unos mejillones gallegos y una salsa de nueces ligera. Esta receta es un estupendo plato tanto para una mesa de diario como para servir en celebraciones, fiestas de Navidad o eventos especiales, un plato de gran calidad a pesar de su sencillez.

rape-estofado-con-patatas-paso-a-paso, Rape estofado con patatas Esta receta de rape estofado con patatas es la tradicional andaluza, con la picada de pan y ajos clásica en tantos guisos del Sur. INGREDIENTES para 4 personas Medio kilo de colas de rape y 1 cabeza de rape1 cebolla1 cucharadita de pimentón dulce1 tomate rojo pelado y triturado4 dientes de ajo1 rebanada fina de pan asentado2 patatas medianas1 hoja de laurelperejil picado ELABORACIÓN Hacemos un caldo con la cabeza del rape y las…

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El Gazpacho de mandarina con mejillones y langostinos es una receta muy refrescante para tu menú de Cena de Fin de Año, que te hará quedar muy bien ante tus comensales. Lo único malo que tiene esta receta, por ponerla un pero, es que el gazpacho hay que hacerle justo antes de servirle en la mesa. Ya que de lo contrario adquiere un amargor desagradable al paladar.

El Gazpacho de mandarina con mejillones y langostinos es una receta muy refrescante para tu menú de Cena de Fin de Año, que te hará quedar muy bien ante tus comensales. Lo único malo que tiene esta receta, por ponerla un pero, es que el gazpacho hay que hacerle justo antes de servirle en la mesa. Ya que de lo contrario adquiere un amargor desagradable al paladar.