Un aperitivo muy fácil de hacer pero que si lo presentas en copas, como en este caso, te queda de lujo, perfecto para los menús navideños.

Tartar de salmón con crema de aguacate

tartar de langostinos mango aguacate

Tartar de langostino, mango y aguacate

Esta receta la he preparado con mucho cariño para Teresa del Restaurante Azafrán de Villarobledo (provincia de Albacete). En esta ocasión Teresa preparaba un concurso donde eligen una tapa y la ela…

Esta receta la he preparado con mucho cariño para Teresa del Restaurante Azafrán de Villarobledo (provincia de Albacete). En esta ocasión Teresa preparaba un concurso donde eligen una tapa y la ela…

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El ceviche de langostinos, como con cualquier pescado o marisco, es una maravilla traída desde Perú y muy muy adaptada a nuestra gastronomía al igual que el Sushi de Japón, es una de las maravillas de la globalización gastronómica, no te parece?…. Ingredientes: 12 langostinos crudos 3 limas Unas ramillas de cilantro 1 Cebolla morada... Lea más

El ceviche de langostinos, como con cualquier pescado o marisco, es una maravilla traída desde Perú y muy muy adaptada a nuestra gastronomía al igual que el Sushi de Japón, es una de las maravillas de la globalización gastronómica, no te parece?…. Ingredientes: 12 langostinos crudos 3 limas Unas ramillas de cilantro 1 Cebolla morada... Lea más

Un aperitivo que os aconsejo que lo probéis, no hace falta tener invitados para poner en la mesa estos vasitos, los vi en Gastronom...

Un aperitivo que os aconsejo que lo probéis, no hace falta tener invitados para poner en la mesa estos vasitos, los vi en Gastronom...

Si hay un aperitivo que he preparado en casa montones de veces, es este. No se porque hasta ahora no lo había publicado nunca, pero no ...

Si hay un aperitivo que he preparado en casa montones de veces, es este. No se porque hasta ahora no lo había publicado nunca, pero no ...

Un aperitivo ideal para estas navidades, es sencillo de realizar, original y muy sabroso. He optado por combinar el foie micuit con la a...

appetiser recipe (in Spanish) using passionfruit, foie gras, gelatin & Pedro Ximenez sherry

Hoy una receta facilita- Gambas crujientes con salsa de Parmesano. Rápida de preparar y muy buena para un aperitivo.

Hoy una receta facilita- Gambas crujientes con salsa de Parmesano. Rápida de preparar y muy buena para un aperitivo.

La cuenta atrás para Nochebuena y Navidad ha comenzado. Es el momento de empezar a pensar en qué llevar a la mesa ese día. ¿Ya lo tienes todo planeado o todavía necesitas algo de inspiración? Si tu c...

25 aperitivos para sorprender esta Navidad (FOTOS)

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