Posted by: Gemma Biosca Hacer croquetas no es difícil; lo que es difícil es explicar las cantidades que se utilizan para hacerlas, ya que la bechamel es la parte importante para que queden cremosas y nada pesadas. Creo que sólo las he hecho una vez del modo tradicional y no me quedaron mal, pero en estas cosas soy un poco perezosa, así que me voy con mi amiga Thermomix que me echa un cable y me facilita totalmente el plan. Está claro que utilizo la receta como base, pero que luego yo le voy…

Ya tenemos en este blog la receta de la bechamel sencilla, pero nos faltaba hablar de las croquetas, esos deliciosos bocados tan tradicionales de nuestra cocina que también se elaboran con bechamel, pero una bechamel especialmente espesa y consistente. Las croquetas son una elaboración tradicional cuya pasta precisa ser removida de forma continua para prepararlas. Aquí es donde nuestro Thermomix resulta una ayuda inestimable, ya que nos evita estar pendientes de la preparación de la…

Ya tenemos en este blog la receta de la bechamel sencilla, pero nos faltaba hablar de las croquetas, esos deliciosos bocados tan tradicionales de nuestra cocina que también se elaboran con bechamel, pero una bechamel especialmente espesa y consistente. Las croquetas son una elaboración tradicional cuya pasta precisa ser removida de forma continua para prepararlas. Aquí es donde nuestro Thermomix resulta una ayuda inestimable, ya que nos evita estar pendientes de la preparación de la…

Receta de croquetas de bacalao

Una receta de croquetas fácil: aprende a hacer croquetas de pollo paso a paso. Te quedarán croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Receta Aperitivo Croquetas de pollo thermomix, Receta Petitchef

Mira esta rica receta de Croquetas de cocido en thermomix. Hice un cocido cuando mateo se constipó la semana pasada, que estaba de vició. Total, con la ternera y el pollo que sobró, prepare un día ropa vieja, otro día hice las croquetas y dejé purés de verdura con pollo y eso... un Rendimiento 100% y las croquetas están de vicio, salieron como 50 croquetas y congele ya rebozadas y todo, a falta de freír.