trucos y consejos para hacer merengue frances perfecto

Cómo hacer el merengue francés: trucos y usos en la cocina

trucos y consejos para ha cer merengue frances perfecto

Inspirados en la receta Norteamericana del Boston Cream Pie, hoy presentamos estas deliciosas tartaletas con base de harina, mantequilla y almendra molida, relleno de crema pastelera y cobertura final de ganache de chocolate. Unos bocados exquisitos que homenagean, con mucho acierto, al popular po…

Tartaletas Boston cream

Inspirados en la receta Norteamericana del Boston Cream Pie, hoy presentamos estas deliciosas tartaletas con base de harina, mantequilla y almendra molida, relleno de crema pastelera y cobertura final de ganache de chocolate. Unos bocados exquisitos que homenagean, con mucho acierto, al popular po…

Te explicamos cómo hacer un merengue perfecto con fotografías de todos los paso s para hacer un merengue como el de pastelería.

Te explicamos cómo hacer un merengue perfecto con fotografías de todos los paso s para hacer un merengue como el de pastelería.

Buttercream de merengue suizo

Buttercream de merengue suizo

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El betún de chocolate acompaña todos los pasteles de chocolate o vainilla perfectamente. Esta receta de betún de chocolate es fácil y clásica.

Betún de Chocolate

This super duper creamy chocolate frosting is delicious on cupcakes, brownies or really just from the spoon! Super Creamy Chocolate Frosting Recipe from Grandmothers Kitchen.

Tarta de chocolate y merengue de avellanas by lolacocina http://www.lolacocina.com/2013/03/tarta-de-chocolate-y-merengue-de.html

Tarta de chocolate y merengue de avellanas by lolacocina http://www.lolacocina.com/2013/03/tarta-de-chocolate-y-merengue-de.html

Cómo hacer merengue de chocolate

Chocolate Meringues Kisses - 3 egg whites, at room temperature teaspoon cream of tartar cup granulated, superfine sugar teaspoon vanilla 4 tablespoons unsweetened cocoa, sifted - I suggest adding another egg and only adding 3 Tbs of cocoa powder.

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