More ideas from ludy
Bases para canapés originales tostadas

Bases para canapés originales tostadas

Pechuga pollo en salsa de queso

1 tablespoon oil 1 piece of boneless or skinless chicken breast, halved, slightly flattened to the taste of salt 1 can evaporated milk CARNATION® CLAVEL® 190 grams of cream cheese 1 cup grated manchego cheese 1 clove garlic onion piece 2 piece

FABES CON CALAMARES EN SU TINTA

FABES CON CALAMARES EN SU TINTA

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pastel " atrapa maridos " thermomix

Pastel " atrapa maridos " thermomix

Langostinos al ajillo en el estuche de vapor de Lékué

Langostinos al ajillo en el estuche de vapor de Lékué

Huevos a la plancha con timbal de chorizo y patata

Huevos a la plancha con timbal de chorizo y patata