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Cómo hacer helados caseros. Métodos y consejos
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Base para helado con nata, yema de huevo, leche evaporada y azúcar
Receta básica de base para helado con nata. Helado de vainilla - Trucos de cocina Thermomix
Dentro de nuestros básicos de la cocina, y aprovechando que entramos en plena temporada de calor, vamos a abundar en las preparaciones para helados de las que ya hablamos en un artículo anterior . Hoy os traemos una base para helado con nata, a diferencia de la base más clásica que se prepara solamente con leche. Esta base se distingue por la gran cremosidad que le da la nata, que será mayor cuanto mayor sea su contenido en grasa. Como sabes, hacer helados con nuestro Thermomix es muy…
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