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Joseba Arguiñano prepara una tarta de manzana fácil con hojaldre, crema pastelera, compota de manzana y mermelada de albaricoque, postre elaborado en el horno.

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Cómo preparar masa orly para obtener unos rebozados crujientes y esponjosos. Para unas gambas con gabardina, unos calamares rebozados, aros de cebolla...

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