Brunch

Hou je van lekker lang brunchen? Deze recepten zijn stuk voor stuk top.
·
212 Pins
 25w
Collection by
Gekaramelliseerde banaan met granola en blauwe bessen - Libelle Lekker

Fruit

3 Pins
Hartige havermoutpap - Libelle Lekker

Ontbijtgranen

9 Pins
Kruidenyoghurt met warmgerookte zalm - Libelle Lekker  Deze kruidenyoghurt zit boordevol smaak en is snel klaar. Serveer 'm eens op je volgende brunch!
Scones met lavendel en confituur - Libelle Lekker  Wat zeker niet mag ontbreken op een high tea? Scones natuurlijk! Met clotted cream en confituur, en in dit recept zijn ook lavendelbloemetjes verwerkt. Extra zomers!
Bladerdeegzon met frangipane en abrikozen - Libelle Lekker  Het zoete zonnetje op jouw buffet!

Allerlei

11 Pins
Appelflapjes met marsepein en amandelen - Libelle Lekker  Met marsepein kun je niet enkel taarten afwerken, je kunt het ook perfect gebruiken als vulling. Zeker in de herfst en de winter is de zoete amandelsmaak van marsepein een echte winner in combinatie met friszure appeltjes, zoals in deze appelflapjes.
Appelkoekje met pruimen uit Agen - Libelle Lekker
Tarteletje met limoenroom en rood fuit - Libelle Lekker

Zoet

10 Pins
Wentelteefjes met oranjebloesem en vruchtensalsa - Libelle Lekker
Pannenkoekjes met honingboter (Libelle Lekker!)

Wentelteefjes

5 Pins

Drankjes

13 Pins
Of je ze nu graag zachtgekookt hebt, gepocheerd of als spiegelei of omelet: met deze tips van Libelle Lekker tover jij de perfecte eitjes op tafel!
Eiwolkjes met basilicum-pistachepesto en krokante chorizo - Libelle Lekker  Deze cloud eggs zijn een lekker hip brunchgerecht.
Toast roerei met gepekelde radijsjes en feta - Libelle Lekker  Extra snel klaar, en dus perfect voor je ontbijt of brunch.

Eitjes

19 Pins
Citrussalade met geitenkaas, rode biet en granaatappel - Libelle Lekker  Deze prachtige, kleurrijke salade wordt de ster van jouw volgende brunch.

Salades

8 Pins

Soep

6 Pins
Tarte tatin met wortelen, asperges en lente-ui - Libelle Lekker  Ja hoor, een klassieker als tarte tatin kan ook prima met groenten in plaats van traditioneel met appel.

Quiche

10 Pins
Boterhammetjes met eiersalade en appel - Libelle Lekker  Luxeboterhammen, perfect voor een high tea (of gewoon voor in je lunchbox).
Boterhammetjes met gerookte zalm en tuinkers - Libelle Lekker  Chique boterhammetjes, perfect voor een zondagse high tea.
Homemade salade van beenham en koolrabi - Libelle Lekker  Een zelfgemaakte vleessalade bij je lunch of brunch is dubbel zo lekker, toch? Dit recept is, doordat er yoghurt gebruikt wordt in plaats van mayonaise en er flink wat groenten in zitten, ook nog gezonder dan de vleessalade uit de winkel.

Broodbeleg

29 Pins
Pannenkoeken met blauwe bessen en esdoornsiroop (Libelle Lekker!)

Pannenkoeken

3 Pins

Wafels

5 Pins
Hartig breekbrood - Libelle Lekker  Dit breekbrood is helemaal homemade en ideaal om mee uit te pakken. Perfect om te serveren bij een brunch! Opgelet: het brood moet een nachtje rusten.

Zelfgebakken brood

15 Pins
Tip: vervang de helft van de bloem door volkorenbloem voor extra voedzame muffins. Brunch, Empanadas, Feta, Entrees, Grated Cheese, Spinach Muffins, Olive Oil, Food, Tomatoes
Spinaziemuffins met feta en zongedroogde tomaatjes - Libelle Lekker
Tip: vervang de helft van de bloem door volkorenbloem voor extra voedzame muffins.
·
1h 0m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Tip: ook lekker met hamblokjes of stukjes gerookte kip. Easy Lunches, Soul Food, Healthy Recipes, Healthy Foods, Breakfast, Desserts, Quick, Simple
Courgette-wortelmuffins met spekjes - Libelle Lekker
Tip: ook lekker met hamblokjes of stukjes gerookte kip.
·
55m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Tip: kijk goed op de verpakking welke chorizo je koopt. Doorgaans heb je zachte en pikante chorizo, en die pikante kan ook écht pikant zijn! Chorizo, Cheddar, Muffins, Red Peppers, Muffin, Cheddar Cheese, Essen
Aardappelmuffins met cheddar en chorizo - Libelle Lekker
Tip: kijk goed op de verpakking welke chorizo je koopt. Doorgaans heb je zachte en pikante chorizo, en die pikante kan ook écht pikant zijn!
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Tip: ook lekker als lunch met een frisse groene salade. Ricotta, Party Food, Foodies, Lunch, Yum, Drinks, Drinking, Beverages
Ricotta-kruidenmuffins met gerookte zalm - Libelle Lekker
Tip: ook lekker als lunch met een frisse groene salade.
·
50m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Deze zoete croque is ook lekker met rozijnenbrood. Sandwiches, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Dessert, Paninis, Plated Desserts
French toast met chocopasta, roomkaas en banaan - Libelle Lekker
Deze zoete croque is ook lekker met rozijnenbrood.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Een brunchrecept dat lactose- én glutenvrij is? Karolien Olaerts draait er haar hand niet voor om. Deze baked oats of havermout uit de oven valt altijd in de smaak. Cookery Books, Pulled Pork, Food To Make, Om, Hand
Havermout uit de oven met rabarber en aardbei - Libelle Lekker
Een brunchrecept dat lactose- én glutenvrij is? Karolien Olaerts draait er haar hand niet voor om. Deze baked oats of havermout uit de oven valt altijd in de smaak.
·
35m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Eieren zijn duurder geworden, maar in vergelijking met andere eiwitbronnen nog steeds budgetvriendelijk. Vul eieren aan met groenten (en kaas) en je hebt in een mum van tijd de perfecte, vullende maaltijd. Tzatziki, Frittata, Healthy Food, Celebration
Frittata met krieltjes, gehakt, spinazie, zongedroogde tomaatjes en feta - Libelle Lekker
Eieren zijn duurder geworden, maar in vergelijking met andere eiwitbronnen nog steeds budgetvriendelijk. Vul eieren aan met groenten (en kaas) en je hebt in een mum van tijd de perfecte, vullende maaltijd.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Ook lekker: Vervang de pancetta door warmgerookte zalm of hou het veggie en voeg vlokjes zachte geitenkaas toe. Pancetta, Dutch Oven
Ei en cocotte met spinazie en pancetta - Libelle Lekker
Ook lekker: Vervang de pancetta door warmgerookte zalm of hou het veggie en voeg vlokjes zachte geitenkaas toe.
·
27m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Tip: Vergeet niet om het brood op het bakpapier te leggen vóór je met het vlechtwerk begint. Achteraf krijg je het niet meer netjes weggelegd en zal het breken. Breakfast Braid Recipe, Breakfast Bake, Breakfast For Dinner, Savory Breakfast, Breakfast Dishes, Breakfast Recipes, Cheese Sausage, Cheese Bread, Dough Ingredients
Gevuld brood met eitjes - Libelle Lekker
Tip: Vergeet niet om het brood op het bakpapier te leggen vóór je met het vlechtwerk begint. Achteraf krijg je het niet meer netjes weggelegd en zal het breken.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Dit gerechtje is klaar in een handomdraai. Je vult de omelet met de restjes die je nog in huis hebt. Opgerold neem je ze makkelijk mee naar het werk. Omelet, Salad, Omelette, Meals, Yemek
Omelet met tomaten-radijzensalade en fetadressing - Libelle Lekker
Dit gerechtje is klaar in een handomdraai. Je vult de omelet met de restjes die je nog in huis hebt. Opgerold neem je ze makkelijk mee naar het werk.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
De gepekelde eieren kun je makkelijk een maand bewaren in de koelkast. Hou het wel hygiënisch en gebruik steeds een lepel om een eitje uit de pot te vissen. Je kunt ze niet alleen bij een slaatje eten of als topping van een toast, maar er zelfs eiersalade mee maken. Graag een ander kleurtje? Je kunt eieren ook pekelen in wortelsap en zelfs in sojasaus. Hummus, Toast, Seeds
Toast met erwtenhummus, gerookte paling en gepekelde eieren - Libelle Lekker
De gepekelde eieren kun je makkelijk een maand bewaren in de koelkast. Hou het wel hygiënisch en gebruik steeds een lepel om een eitje uit de pot te vissen. Je kunt ze niet alleen bij een slaatje eten of als topping van een toast, maar er zelfs eiersalade mee maken. Graag een ander kleurtje? Je kunt eieren ook pekelen in wortelsap en zelfs in sojasaus.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Redactrice Natalie tipt! “De magische truc waardoor je je scones niet hoeft te laten rijzen? Het toevoegen van citroensap, bakpoeder en karnemelk. De zure accenten versterken de werking van het bakpoeder.” Scones, Eten, Buns
Scones met bessensalsa en lemoncurd - Libelle Lekker
Redactrice Natalie tipt! “De magische truc waardoor je je scones niet hoeft te laten rijzen? Het toevoegen van citroensap, bakpoeder en karnemelk. De zure accenten versterken de werking van het bakpoeder.”
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Lekker à la Sandra Bekkari! Natalie tipt! “Heb je nog een restje bananenbrood over? Vries het in plakjes in en smul ervan als tussendoortje of ontbijt. Voor een luxueuze versie kun je ze nog enkele minuten grillen en met extra gebakken vruchten serveren.” Hobby, Crickets
Bananenbroodtulband - Libelle Lekker
Lekker à la Sandra Bekkari! Natalie tipt! “Heb je nog een restje bananenbrood over? Vries het in plakjes in en smul ervan als tussendoortje of ontbijt. Voor een luxueuze versie kun je ze nog enkele minuten grillen en met extra gebakken vruchten serveren.”
·
55m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Een verrassend ontbijtje of een originele lunch. Bagels, Camembert Cheese, Dairy, Bread, Fruit, Kitchens
Bagel met ei en krabsalade - Libelle Lekker
Een verrassend ontbijtje of een originele lunch.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
De klassieke shakshuka met eitjes in een kruidige tomatensaus ken je vast wel, maar heb je al eens groene shakshuka geprobeerd? Shakshuka kun je maken met allerlei soorten groenten. Zorg er alleen voor dat je een vochtige mengeling hebt, zodat het geheel niet gaat uidrogen in de oven. Yummie, Bibimbap, Ethnic Recipes
Groene shakshuka - Libelle Lekker
De klassieke shakshuka met eitjes in een kruidige tomatensaus ken je vast wel, maar heb je al eens groene shakshuka geprobeerd? Shakshuka kun je maken met allerlei soorten groenten. Zorg er alleen voor dat je een vochtige mengeling hebt, zodat het geheel niet gaat uidrogen in de oven.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
In deze lekkere frittatawafel van Pascale Naessens kun je eigenlijk allerlei groenten en kruiden verwerken. Varieer en maak je eigen favoriete wafels. Cookbook, Appetizers, Zucchini, Morning Coffee
Frittatawafels met paprika, courgette en kaas - Libelle Lekker
In deze lekkere frittatawafel van Pascale Naessens kun je eigenlijk allerlei groenten en kruiden verwerken. Varieer en maak je eigen favoriete wafels.
·
25m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Kip is heerlijk in combinatie met appel en dit hapje bewijst dat. Yoghurt, Table Decorations, Beautiful Food, Finger Food, Dinner Table Decorations
Appelhapjes met kipsalade - Libelle Lekker
Kip is heerlijk in combinatie met appel en dit hapje bewijst dat.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Worstenbroodjes met een Italiaanse twist, die vallen in de smaak bij jong en oud. Ideaal voor je tuinfeest! Tapenade, Guacamole, Cauliflower, Vegetables, Spreads, Twist
Italiaanse worstenbroodjes - Libelle Lekker
Worstenbroodjes met een Italiaanse twist, die vallen in de smaak bij jong en oud. Ideaal voor je tuinfeest!
·
50m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Wat een origineel hapje! Ook handig: je kunt ook gewoon een bosje jonge wortelen kopen en die halveren. Verwerk de restjes dan in een soepje. Cobb Salad
Groentetuintje met hummus van zoete aardappel - Libelle Lekker
Wat een origineel hapje! Ook handig: je kunt ook gewoon een bosje jonge wortelen kopen en die halveren. Verwerk de restjes dan in een soepje.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Deze broodjes zijn heerlijk en zorgen voor een vleugje luxe. Serveer ze onder een stolp op een buffer. Cloche Domes, Cloches, Snacks, Buffer, Home Decor
Vitello tonnato-broodjes - Libelle Lekker
Deze broodjes zijn heerlijk en zorgen voor een vleugje luxe. Serveer ze onder een stolp op een buffer.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Tip: Bieslookbloemetjes kun je gewoon in de tuin knippen. Als je dat regelmatig doet, zal je bieslookplant nog mooier bloeien. Tips, Sandals
Komkommerrolletjes met kruidenkaas - Libelle Lekker
Tip: Bieslookbloemetjes kun je gewoon in de tuin knippen. Als je dat regelmatig doet, zal je bieslookplant nog mooier bloeien.
·
25m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Deze wrapspiesjes stelen zeker de show op je volgende picknick of tuinfeest. Varieer gerust met de vulling. Tip! Stop de wraps in een brooddoos om mee te nemen. Als ze uitdrogen, worden ze namelijk snel hard. High Tea, Ratatouille, Fresh Rolls, Buffet, Wraps
Wrapspiesjes - Libelle Lekker
Deze wrapspiesjes stelen zeker de show op je volgende picknick of tuinfeest. Varieer gerust met de vulling. Tip! Stop de wraps in een brooddoos om mee te nemen. Als ze uitdrogen, worden ze namelijk snel hard.
·
25m
Libelle Lekker
Libelle Lekker
De balletjes kun je gerust een dag op voorhand maken en in de koelkast bewaren. Appetisers, Avocado Toast, Cilantro
Avocado-zalmkroketjes met dilledip - Libelle Lekker
De balletjes kun je gerust een dag op voorhand maken en in de koelkast bewaren.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Dit belegd broodje deluxe is dé perfecte lunch. Laat de prosciutto weg voor een vegetarische versie. Prosciutto, Quiches, Mozzarella, Lunchbox
Stokbrood met mozzarella, vijgen en groene asperges - Libelle Lekker
Dit belegd broodje deluxe is dé perfecte lunch. Laat de prosciutto weg voor een vegetarische versie.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Brunch op zondag, da’s lekker lang uitslapen en vervolgens genieten van al die lekkere gerechtjes die je daags voordien hebt voorbereid. Hier zijn alvast wat ideetjes van Libelle Lekker. Chana Masala, Bruschetta, Gourmet
Brunch op zondag, met het lekkerste van de lente
Brunch op zondag, da’s lekker lang uitslapen en vervolgens genieten van al die lekkere gerechtjes die je daags voordien hebt voorbereid. Hier zijn alvast wat ideetjes van Libelle Lekker.
Libelle Lekker
Libelle Lekker
Worteltaart met roomkaasfrosting, walnoten en sinaasappel - Libelle Lekker Laat gebak of andere zoete gerechtjes best niet afkoelen in de koelkast. Suiker trekt vocht aan en zo krijg je dus een wakke taart als je 'm in de koelkast laat afkoelen. Vanilla Cake, Tiramisu
Worteltaart met roomkaasfrosting, walnoten en sinaasappel
Worteltaart met roomkaasfrosting, walnoten en sinaasappel - Libelle Lekker Laat gebak of andere zoete gerechtjes best niet afkoelen in de koelkast. Suiker trekt vocht aan en zo krijg je dus een wakke taart als je 'm in de koelkast laat afkoelen.
·
1h 35m
Salade met zoete aardappel, blauwe kaas en peer - Libelle Lekker Geen fan van blauwe kaas? Geitenkaas, ricotta of berloumi (Belgische halloumi) zijn een prima alternatief. Caprese Salad, Halloumi, Garam Masala, Cheese, Peer
Salade met zoete aardappel, blauwe kaas en peer
Salade met zoete aardappel, blauwe kaas en peer - Libelle Lekker Geen fan van blauwe kaas? Geitenkaas, ricotta of berloumi (Belgische halloumi) zijn een prima alternatief.
·
40m
Winterse salade met geroosterde pompoen, vijgen en feta - Libelle Lekker De pompoen kun je al een dag op voorhand roosteren. Zo is de salade de dag zelf in amper 15 minuten klaar! Winter, Tacos, Salads, Winter Time, Winter Fashion
Winterse salade met geroosterde pompoen, vijgen en feta
Winterse salade met geroosterde pompoen, vijgen en feta - Libelle Lekker De pompoen kun je al een dag op voorhand roosteren. Zo is de salade de dag zelf in amper 15 minuten klaar!
Feestelijke kervelsoep met balletjes - Libelle Lekker Door de kervel pas helemaal op het einde toe te voegen, krijg je een mooie groene soep. Je kunt de balletjes ook in de soep garen. Laat ze dan 5 minuten mee koken. Wonton Soup, Cheeseburger Chowder, Cooking, September, Dragon Flies, Kitchen
Feestelijke kervelsoep met balletjes
Feestelijke kervelsoep met balletjes - Libelle Lekker Door de kervel pas helemaal op het einde toe te voegen, krijg je een mooie groene soep. Je kunt de balletjes ook in de soep garen. Laat ze dan 5 minuten mee koken.
·
45m
Hasselbackaardappeltjes met kruiden - Libelle Lekker Zet de aardappelen de dag voordien al 25 minuten in de oven. Zo moeten ze de dag zelf nog maar 20 minuten in de oven vlak voor je ze serveert. Shrimp, Carrots, Oven, Yummy, Meat
Hasselbackaardappeltjes met kruiden
Hasselbackaardappeltjes met kruiden - Libelle Lekker Zet de aardappelen de dag voordien al 25 minuten in de oven. Zo moeten ze de dag zelf nog maar 20 minuten in de oven vlak voor je ze serveert.
·
1h 5m