Lourdes Flores Ibarra

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Vamos a preparar una sal diferente, vamos a meter en tarro todo el aroma de las finas hierbas, la intensidad de la pimienta rosa y el toque de los pétalos de las bellas rosas. Una maravilla culinaria que llenara nuestros platos de olores y sabores magníficos.  Hace mucho que no publicamos ninguna sal, hemos ido tirando de las reservas pero hoy necesitaba algo especial para un plato que estoy elaborando, necesitaba una sal que al añadirla  le aporte un toque diferente así ha surgido esta…

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Vuelo entorno a una mariposa. Primeras imágenes de 360º con un microscopio electrónico. Se puede ver completamente y desde todos los ángulos la probóscide de una mariposa "Greta oro": se trata de un vídeo cuya profundidad de campo sólo se alcanza con un microscopio electrónico de barrido. Ocho motores se encargaron de fijar la mariposa sobre una mesa especial, en las posiciones requeridas para poder realizar el vídeo. nanoflight® - Showreel

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Descubriendo los cereales. Segunda parte: Quinoa, burgol, avena, centeno, Mijo, cebada... Incluye recetario con más de 50 recetas

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