eggplant prosciutto rolls. I would not recommend, the texture of the eggplant was weird and chewy. I will not be making again~KP

ricotta ½ cup shredded Italian cheese blend 1 tsp Italian seasoning blend as needed non-stick spray ¼ tsp each salt and pepper

Pizzas de berenjenas

Julia Child's Eggplant Pizzas (Video)

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Croquetas de berenjena

Croquetas de berenjena y queso

Croquetas de berenjena y queso {Eggplant cheese croquettes} 🇬🇷

Simplemente espectaculares estos chips de berenjena crujiente, preparados en el horno de forma sana, sin aceite y sin freir.

Simplemente espectaculares estos chips de berenjena crujiente, preparados en el horno de forma sana, sin aceite y sin freir - Simply spectacular these crispy eggplant chips, prepared in the oven in a healthy way, without oil and fry.

croquetas de berenjena y muzzarella

Eggplant balls Ingredients for 14 meatballs 1 clove of garlic Eggplant 600 gr Bread (crumb) 100 gr Pecorino 100 gr Pepper q. 2 tablespoon parsley salt Scamorza cheese (provolone) two eggs

Mtabbal (paté) de berenjena, receta árabe riquísima y muy fácil de realizar.

Mtabbal (paté) de berenjena, receta árabe riquísima y muy fácil de realizar.

Una rica variación para los amantes de la comida Italiana.

Lasagna de Berenjena

Una rica variación para los amantes de la comida Italiana.

Musaka o Moussaka, una receta griega deliciosa

Musaka o Moussaka, una receta griega deliciosa.

Musaka o Moussaka, una receta griega deliciosa. This is sooooooooo good.

Berenjenas rellenas » Divina CocinaRecetas fáciles, cocina andaluza y del mundo. » Divina Cocina

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Chips de berenjena y calabacín. Receta de aperitivo

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Amapola, el mundo en un plato: Chips de berenjenas light con tzatziki

Light eggplant chips with tzatziki, although I would find a vegan substitute

Lasaña de berenjenas con espinacas y requesón (sin pasta)

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