Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Canelones de berenjena rellenos de atun y pisto

Canelones de berenjena rellenos de atun y pisto - Cannelloni stuffed with tuna and eggplant ratatouille

Recipe for Seven-Layer Tostadas [from KalynsKitchen.com]

Vegetarian Seven-Layer Tostadas

If you like Seven-Layer Dip, you'll love this idea for Seven-Layer Tostadas! And I love seven layer dip.except without the olives, so six layer dip.

Buñuelos de Bacalao - Receta paso a paso

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