El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.

Trío de hummus: clásico, al aguacate y al pimiento asado. Perfecto para canapés, tostas o picoteo

Prueba un hummus diferente incorporándole aguacate y un toque ahumado que se sume al del pimentón de la Vera, puede ser con un buen aceite de oliva ahumado. Esta receta de hummus es fácil de hacer, llamativa a la vista pero sobre todo, deliciosa, con una textura espectacular.

Esta salsa de yogur es ideal para acompañar el falafel , el kebab, el shawarma o para utilizar con los panes de pita. Es una salsa que r...

Es la comida por excelencia de la cocina Marroquí. Se puede preparar de Pollo, de Cordero, de las dos carnes y en cuanto a verduras también ...

El TAHINI es una pasta hecha con semillas de sésamo muy utilizada en la cocina de Oriente Medio. Se puede hacer con las semillas crudas ...

Esta receta es un entrante típico de la comida árabe, muy fácil de preparar, sano y de excelente resultado. Se toma del tiempo y acompañado ...

Es una receta vegetariana de cocina árabe, que podemos comer simplemente fritas y acompañadas con una salsa de yogur o con una ensalada te t...

Los panes de pita son unos panes planos típicos de la cocina de Oriente Medio, que al cocerlos quedan huecos y se pueden rellenar...