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Pâtisserie Miremont - Biarritz  | Fundada 1872. Entre los lugares míticos antiguos de la ciudad , la casa Miremont es testimonio de la rica historia de Biarritz: " Reina de las Playas , Playa de reyes " . Rostand escribió: "A la hora del té hay menos pasteles en Miremont que reinas y menos babas de ron que grandes duques".

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