zona alicantina

Collection by Juani Buitrago

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With Flour in My Shoes: April 2015 Food N, Food And Drink, Mexican Sweet Breads, Sweet Cooking, Individual Cakes, Spanish Dishes, Pan Dulce, Churros, Food Waste

Tortas de Anís - Con Harina En Mis Zapatos

Ya sé que es miércoles y que en teoría no me tocaba pasarme por aquí, pero hoy es el día de Bake The World, así que toca meterse de nuevo entre harinas, algo que me apasiona cada día más. Creo que si tuviera más tiempo, amasaría todas las semanas. Me relaja y me encanta. Este…

Esta coca es típica de la Comunidad Valenciana similar al Pan Quemao, la Toña de Patata ó las Monas de Pascua Es un dulce al que se añade pasas maceradas y nueces a la masa Receta de amasar, dejar … Mexican Sweet Breads, Mexican Bread, Baking Recipes, Dessert Recipes, Spanish Desserts, Biscuit Cake, Donuts, Pan Dulce, Food Decoration

Coca valenciana de Pasas y Nueces

Esta coca es típica de la Comunidad Valenciana similar al Pan Quemao, la Toña de Patata ó las Monas de Pascua Es un dulce al que se añade pasas maceradas y nueces a la masa Receta de amasar, dejar …

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Coca de pasas y nueces y otros dulces típicos de Pascua. ¡Descubre cuáles son!

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  Hot Dog Buns, Hot Dogs, Candy Cakes, Horchata, Pan Dulce, Churros, Sweet Recipes, Cheesecake, Bread

Fartons “Valencianos”

La receta de los fartons son de una valenciana, pero… las fotos son de una extremeña: Eva, de nuestro grupo de facebook “Intercambio de recetas con lotfi” por cierto no son los ún…

Página web gastronómica, dudas culinarias, concursos recetas, criticas gastrónomicas Empanadas, Vegan Life, Vegetable Pizza, Healthy Recipes, Healthy Food, Brunch, Restaurant, Cooking, Breakfast

Cocas saladas

INGREDIENTES 100 g de aceite 100 g de cerveza 100 g de aceite de oliva 300 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Sal […]

Muchomasquecupcakes: Pastelitos de Boniato./ postre típico de Valencia Old Fashioned Sweets, Mexican Food Recipes, Ethnic Recipes, Spanish Food, Churros, Flan, French Toast, Tasty, Breakfast

Pastelitos de Boniato.

Me hubiese gustado hacer muchos más dulces estas navidades, pero nada, que no acierto con los números de La Lotería y tengo que seguir trabajando y como soy de esos afortunados que, a más fiesta, más trabajo... he tenido que elegir un par de recetas de las ciento que me hubiese gustado hacer. Una de ellas la veréis en breve y la otra es esta, "Pastissets de moniato" o lo que traducido sería pastelitos de boniato, que más que pastelitos son empanadillas. Aunque son típicos de la Comunidad…

La receta de los PASTISSETS de BONIATO es muy representativa de la cocina mediterránea y su elaboración se viene manteniendo de generación en generación. Old Fashioned Sweets, Mexican Food Recipes, Dessert Recipes, Tapas Restaurant, Chicken Salad Recipes, Spanish Food, Cookie Desserts, Sin Gluten, Biscotti

Pastissets o Empanadillas de boniato

Los pastissets o empanadillas de boniato son un dulce muy típico de la cocina de la Comunidad Valenciana. Es muy típico prepararlos para las fiestas navideñas.

Esta es la receta de Pastissets de cabello de ángel, un dulce tradicional que consiste en una especie de empanadillas cuya masa se elabora con aceite de oliva, se rellena con cabello de ángel, se hornea y se reboza en azúcar. Hay algunas variantes en las que se puede cambiar el relleno por boniato o requesón. Este dulce es típico en distintas regiones españolas, pero esta es la versión de Vinaròs (Castellón). Croissants, No Egg Desserts, Muffins, Cupcakes, Cookies, Cornbread, Sweets, Ethnic Recipes, Food

Receta de Pastissets de cabello de ángel

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Esta es la receta de Pastissets de cabello de ángel, un dulce tradicional que consiste en una especie de empanadillas cuya masa se elabora con aceite de oliva, se rellena con cabello de ángel, se hornea y se reboza en azúcar. Hay algunas variantes en las que se puede cambiar el relleno por boniato o requesón. Este dulce es típico en distintas regiones españolas, pero esta es la versión de Vinaròs (Castellón).

Ben mirat, el setembre tampoc és un mes tan dolent, nosaltres l’hem agafat amb moltes ganes! Ganes d’encendre els fogons un altre cop, de tornar-vos a portar l’esmorzar cada diume… Quiches, Pasta Recipes, Cooking Recipes, Pizza Sandwich, Pizza And More, Kitchen Dishes, Latin Food, Mediterranean Recipes, Clean Recipes

Coca de recapte.

Ben mirat, el setembre tampoc és un mes tan dolent, nosaltres l’hem agafat amb moltes ganes! Ganes d’encendre els fogons un altre cop, de tornar-vos a portar l’esmorzar cada diume…

Ollica - Rico no, ricote Spanish Food, Chili, Menu, Gluten Free, Nutrition, Soups, Carne, Diabetes, Vitamins

Ollica

Ollica. Receta casera de cuchara, rica en nutrientes naturales y vitaminas, fuente de hierro esencial para el organismo, y sin grasas animales.

  Empanadas, Sin Gluten, Scones, Crackers, Carrots, Rolls, Chips, Food And Drink, Menu

Rosquilletas Valencianas

Esta es una de esas recetas que me encantan, adoro meter las manos en la masa. A mi me parece una receta sencilla, pero llega un momento en que ya no se si he perdido el norte y todo es mas complicado de lo que creo. Si te impone el tema del amasado, no lo dudes, usa las herramientas que dispongas: maquina amasadora, palas de amasar de la batidora, lo que tengas, que para eso están, para ayudarnos. Ingredientes: 400 gr. Harina. 100 ml. Aceite. 125 ml. Agua tibia. 45 gr. Levadura panadero…

  Coco, Banana Bread, Baking, Ethnic Recipes, Desserts, Raisin, Cheesecake, Crack Cake, Deserts

Coca de Pasas y Nueces Valenciana (sin lactosa)

Otra contribución a las recetas pascueras. Como yo no soy mucho de panquemados, muy típicos por aquí en estas fechas, he preparado esta coca que me encanta. Y si os la tomáis con un buen chocolate... ni os lo cuento! No sabéis cuánto tiempo llevo detrás de conseguir una receta de esta coca que me convenza. He hecho varias veces, pero no me quedaba la textura que yo quería conseguir. El otro día, hice una muy rica. El primer día estaba de escándalo pero ,al día siguiente, resultaba bastante…

  Pesto, Mousse, Dips, Hummus, Parsley, One Pot Dinners, Garlic, Seafood, Easy Recipes

Salmorreta: salsa de ñora seca, ajo, tomate, aceite y perejil.

La salmorreta es una preparación típica de la provincia de Alicante, cuyo elemento principal es la ñora seca, y que se utiliza como potenciador de sabor en la mayoría de arroces, sobre todo los de…

  Bread And Pastries, Mexican Food Recipes, Sweet Recipes, Donuts, Famous Desserts, Biscuit Bread, Sweet Cooking, Muffins, Pan Dulce

Fartons valencianos caseros Receta de elfornerdealella

Mira esta rica receta de Fartons valencianos caseros . Fartons Valencianos. El Forner de Alella prepara unos deliciosos Fartons, que es un postre típico de las tierras Valencianas y que se toma con la Horchata de Chufa, aunque con una buena taza de chocolate caliente, también están exquisitos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis. Vídeo: Fartons valencianos

Arros de bolets coberrt de foie Mi-cuit Risotto, Bolet, Grains, Food, Arrows, Meals, Potatoes, Food Items, Essen

Arròs de bolets cobert de foie mi-cuit/Paella de setas cubierta de foie mi-cuit

Hi han receptes que mereixen una atenció especial. Pot ser no son tradicionals ni les fan a la familia des del temps de Mari-Castanya. Pero aprofitant els cada volta mes abundants productes internacionals al nostre abast i la tradició culinaria dels nostres països germans (França i Italia), us presente aquest arròs especial que utilitza els…